Indukčný sporák - model WOK - FAGOR KORE

• Sklokeramický povrch, hrúbka 6 mm, tesne pripevnený vo vrchnej doske z nerez ocele AISI-304 s hrúbkou 2 mm.
• Varné zóny sú vymedzené vyznačeným kruhom o priemere Ø 280 mm. Výkon každej zóny tvorí 5 kW. Rýchly ohrev. Ideálne pre servis "À la carte".
• Vynikajúca ovládanie varenia regulátorom energie s 10 stupňami výkonu, čo umožňuje využívať nízky výkon pri príprave jemnejších receptov popr. maximálny výkon pri nutnosti rýchlej obsluhy.
• Prívod energie len do zóny, na ktorej stojí nádoba, pričom ostatní sklokeramický povrch zostáva chladný.
• Varič sa uvedie do chodu, akonáhle zaregistruje nádobu na varenie. Po odstránení nádoby sa ohrev preruší.
• Tento princíp teda umožňuje vysokú úsporu energie (spotreba energie sa zníži cca o 50% v porovnaní s plynovými horákmi).
• Okolie a pracovné prostredie ponúka väčší komfort, pretože sa energia sústredí v oblasti pod ohrievanú nádobou, znižuje sa sálanie a disperzie tepla a možno rýchlo dosiahnuť teplotu varu.
• Ochrana proti prehriatiu. Diagnostika chýb (blikanie).
Počet platní : 1
Výkon : 5,00 KW
Rozmery : 400x930x290 mm