Plynový lávový gril na steaky Argentína - typ 1 I - FAGOR KORE

• Horné dosky z nerez ocele AISI-304 s hrúbkou 2 mm.
• Demontovateľné liatinové rošty na pečenie bez nutnosti použitia náčinia, v sekciách o šírke 170 mm.
• Železné rošty sú obojstranné a každá strana má odlišnú povrchovú úpravu:
- Naklonený, so žliabkami a ryhami, na mäso
- Horizontálne, rovný na ryby a zeleninu
• Modely roštov vyrobených z nerezovej ocele.
• Rošty dosahujú veľmi vysoké teploty (400 ºC), na povrchu pokrmu sa vytvorí kôrka a pokrm bude vnútri šťavnatejší.
• Majú otvor na zber tukov a zásuvku na jeho zachytávanie, ktorej objem je až 12 litrov (zásuvka pri strojoch s polovičným modulom, dve zásuvky pri strojoch s jedným modulom).
• Zásuvky na zber tukov možno plniť vodou. Plynové horáky sálajú teplo popr. elektrické odpory generujú paru pri nízkom prúde a pečenie prebieha v pare.
• Rošty sú vybavené snímateľnou zábranou z nerez ocele s výškou 130 mm proti vystrekovaniu.
o Vybavené zostavami troch odporov s povrchovou úpravou z nerez ocele pod pečiacim roštom, s ochranným krytom proti sálaniu.
o Zostava troch odporov pre modely s polovičným modulom, dve zostavy pre modely s jedným modulom.
o Samostatné ovládanie každej zostavy odporov regulátorom energie.
Typ grilu : 1
Rozloha dm2 : 24,00
Výkon KW : 11
Rozmery : 400x930x850